- Iberischer Schinken
- Tintenfsch nach galizischer Art
- Gebratener Tintenfsch
- Tintenfsch mit Zwiebeln
- Venusmuscheln auf französische Art
- Muscheln “Marinera”
- Toast mit Foie und Rumfrüchten
- Thunfsch-Tartar
- Gegrillter Tintenfsch mit Meeresfrüchte-Salat
- Roher Fischsalat mit Avocado und Mango
- Salat mit Schinken, Feigen, Mozzarella, Rucola,
Limette und Honig-vinaigrette - Warmer Salat mit Mango-Curry Prawns
- Ziegenkäse Salat mit Erdbeeren, Sonnenblumenkernen,
karamellisierten Nüssen und Speck - Endivien-Salat mit Tomaten, grüner Pfeffer, Erdbeeren,
schwarze Oliven und Croutons
- Gemischte Paella ohne/mit Knochen und Gräten
- Paella mit Meeresfrüchten (ohne/mit Schalen)
- Schwarze Paella
- Hummer Paella mit Brühe
* Minimum 2 Pers. – Preis pro Pers.
- Ravioli des Tages
- Penne “El Coche” mit Speck, Cherry-Tomaten
und schwarze Oliven - Tagliatelle mit Trüffel
- Kabeljau-Confit in Olivenöl mit weißen
Knoblauchschaum - Thunfsch Tataki, Soja-Sauce und Sesam
- Seehecht mit Kräuter-Velouté
- Gebratener Wolfsbarsch mit Spargelrisotto
- Filetsteak mit Foie und Rotweinschaum
- Lammkarree mit Demi Glace-Sauce
und aromatischem Pesto - Entebrust mit gegrillten Rum Früchten
Geröstete Schweinerippchen mit Würziger - Barbecue-Sauce
- Spaghetti Bolognese
- Hähnchen Schnitzel mit Pommes
- Seehecht mit Pommes